Яйца в горошек к пасхе.
Ингредиенты:
- вареные яйца, желательно белого цвета;
- 1 стакан воды;
- 1 ст. ложка уксуса;
- несколько капель жидкого пищевого красителя (в нашем случае синий);
- наклейки круглой формы (или любой другой по вашему желанию). Наклейки лучше использовать не бумажные, а на пластиковой или фольгированной основе, чтобы они не раскисли при окрашивании яйца. Если у вас нет готовых, их можно вырезать из двустороннего скотча. Только не вырезайте круги слишком большого диаметра. Наклейки должны плотно прилегать к округлой форме яйца.
Приготовление:
1. Отварите яйца и дайте остыть. Вареные яйца хранятся 3 или 4 дня в холодильнике (не очищенные).
2. Очень плотно приклейте кружочки-наклейки на яйца равномерно по всей поверхности. Наклейки должны плотно прилегать к поверхности, не содержать складок и не пропускать воду.
3. Залейте стакан водой на 3/4, добавьте ложку уксуса и несколько капель красителя по вашему желанию в зависимости от того, какой насыщенности хотите получить оттенок.
4. Положите вареное яйцо в стакан и оставьте его на некоторое время (около 1 минуты).
5. Ложкой вытащите яйцо из стакана и высушите на бумажном полотенце. Осторожно оторвите наклейки.
6. Для блеска натрите яйца небольшим количеством растительного или оливкового масла и хорошенько протрите бумажным полотенцем.